Año: 2021

¿Es el sushi realmente saludable? Shutterstock / Ostancov Vladislav Isabel Odriozola Serrano, Universitat de Lleida El 18 de junio celebramos el Día Internacional del Sushi, plato japonés que está conquistando el mundo. Según las tendencias [Leer más]

Variante de Nepal: lo que sabemos hasta ahora Marco Taliani de Marchio/Alamy Stock Photo Sally Cutler, University of East London Cuando recientemente se retiró a Portugal de la lista verde de países a los que [Leer más]

La vieira, un ejemplo de economía circular desde hace 1 000 años Km 0 del Camino de Santiago en la plaza del Obradoiro en Santiago de Compostela. G. Feijoo, Author provided Gumersindo Feijoo Costa, Universidade [Leer más]

El Gobierno brasileño continúa en el proceso de abdicar del control de los ingresos petroleros. Después de retirar varios activos de la cadena de producción de petróleo, venderá su participación en la distribución de combustible [Leer más]

Tener altas capacidades no es lo que parece Shutterstock / metamorworks Javier Tourón, UNIR – Universidad Internacional de La Rioja Existe una amplia comunidad investigadora en Europa, y particularmente en EE UU y los países [Leer más]

¿Podemos comer sano y de forma sostenible? Shutterstock / Foxys Forest Manufacture Gemma Oms Oliu, Universitat de Lleida Es cierto que, a la hora de alimentarnos, es crucial tener en cuenta el efecto que los [Leer más]

Icebergs en la Antártida. Thomas Halfmann/Flickr, CC BY-NC-ND Gianluca Marino, Universidade de Vigo y Elisabeth Losa Adams, Universidade de Vigo El iceberg A-76 se desprendió recientemente de la plataforma de hielo Ronne en el mar [Leer más]